水のコラム
キッチン蛇口は雑菌だらけ！今すぐ行うべき衛生管理4つのポイント
キッチン蛇口は雑菌が繁殖しやすい箇所です。周辺の手入れを怠ると雑菌が増殖し、食中毒などのリスクが高まります。こまめにきれいにすることと、雑菌を増殖させない工夫が大切です。
キッチン蛇口の雑菌を除去する方法、キッチン蛇口を清潔に保つ衛生管理方法について解説します。
キッチン蛇口は雑菌だらけ！その原因は？
キッチン蛇口は水が多く、拭き取ったつもりでも水分が残っています。このような場所は雑菌が繁殖しやすいです。キッチン蛇口の周辺やシンクに食品や食べカス、油や調味料といった汚れが残っている状態だと、雑菌の増殖スピードが早まってしまいます。
また、食品を切った包丁や生の食品を乗せていた食器なども多く、汚れに触ったあとでそのままキッチン蛇口に触れれば、雑菌にエサを与えてしまうのです。シンクだけこまめに掃除していても、キッチン蛇口の手入れを怠っていれば、結局は雑菌の増殖を抑えられません。
キッチン蛇口の雑菌を除去する方法
キッチン蛇口の雑菌を除去するには、除菌スプレーなどの利用がおすすめです。キッチン蛇口を手軽に除菌でき、いつも清潔を維持できます。
ただし、アルコール系の除菌アイテムは濡れているところではしっかり効果を発揮できません。除菌スプレーを使用する前には、きちんとキッチン蛇口の水気を拭き取る必要があります。
部品と部品の隙間などもしっかり拭き取り、ぬめりなどがある場合はブラシで取り除いてから除菌をしましょう。水気をよく吸い取るマイクロファイバー系の布巾もおすすめです。
キッチン蛇口は、できれば毎日の除菌をおすすめします。なかなか毎日できない方は、下記のキッチン蛇口を清潔に保つ方法を取り入れてみてください。
キッチン蛇口を清潔に保つ衛生管理法4つ
キッチン蛇口を清潔に維持するための4つの方法を紹介します。
普段からこれらの習慣を身に付けておくことで、キッチン蛇口を清潔に維持できます。雑菌の増殖を抑えて、安心して料理ができるキッチンを目指しましょう。
1. 水気をしっかり拭き取る
まず、キッチン蛇口周辺の水気はしっかり拭き取る習慣をつけましょう。水で濡れたときはもちろん、使い終わる度に乾いた布で拭き取ります。
とくに取手部分は水気が残りやすく、食品カスや調味料など雑菌のエサになるものが付着しやすいです。この部分も疎かにしないように注意してください。
2. 換気をして湿度を下げる
キッチン蛇口だけでなくキッチン周辺は湿度が高く、雑菌が繁殖しやすい環境です。できるだけ常に換気を徹底し、湿度を下げましょう。窓を開けておく、換気扇を回しておくなどの対策が必要です。
また、湿度を高くしてしまう水分は、キッチン蛇口だけでなくシンクや洗い桶、三角コーナーにもたくさん残っています。この部分も忘れずに拭き取るようにしてください。
洗い終わった食器や食品の切れ端、濡れ布巾など、水分のあるものはなるべく残さずに、その都度片付ける習慣をつけることが大切です。
3. 除菌アイテムで掃除する
ドラッグストアやスーパーで簡単に除菌アイテムを入手できます。これらのアイテムを駆使して、普段から除菌対策をしましょう。汚れを見つけたときはすぐにきれいにして、雑菌の増殖を防ぐのです。
ただし、アルコールを含む除菌アイテムは、コンロを使っているときに使用すると火災の原因につながります。除菌アイテムを使うときや保管するときは、火気に注意してください。アルコールを使っていないものを利用してもよいでしょう。
4. タッチレスの蛇口を取り入れる
蛇口に触れることで汚れが付着すれば雑菌の増殖につながります。あらかじめ、タッチレスの蛇口を取り入れるのもおすすめです。蛇口をひねらずに水を出せるので、手入れを最小限に抑えられます。
日々の除菌対策を見直して、必要だと思えばぜひ導入を検討してください。コストがかかるものも多いので、予算に合うものを選びましょう。
キッチン蛇口の衛生管理でしっかり雑菌対策しよう
キッチン蛇口はキッチンのなかでも雑菌が増殖しやすい場所です。食中毒の危険性もありますので、水気を拭き取る、換気をする、除菌アイテムを使うなどして、衛生管理につとめましょう。
パーツによっては、ついお手入れを忘れがちな部分もあります。「使ったあっとはすぐにお手入れ」を習慣づけ、除菌対策することが大切です。日々こまめな掃除を心がけ、清潔な状態を維持しましょう。場合によっては、タッチレス蛇口を導入するのもひとつの方法です。
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